jueves 28 de marzo de 2024 - Edición Nº4323
Infonoroeste » Regionales » 11 mar 2016

Productor cárnico de Junín aseguró que el consumo bajó un 15% o más

Por otra parte, Gabriel Racca, adelantó que no se esperan nuevos incrementos en el corto plazo.


"Hace tres meses que el consumo de carne vacuna a descendido entre un 10 y un 15% y las carnicerías les cuesta mucho vender los cortes más caros", reconoció el productor y comerciante de Junín, Gabriel Racca.

"Lo que se busca es realizar ofertas para reactivar el consumo, pero hoy es muy complejo porque el volúmen de venta está en franco descenso", destacó a continuación.

Sin embargo, Racca dijo que "por el momento no pensamos que pueda seguir aumentando, por ende pensamos que va a seguir por este nivel de precios. Se ha encontrado una ecuación económica que permitió recuperar rentabilidad".

"Estamos atentos a los aumentos salariales y el mayor ingreso de la gente que va a hacer que el consumo crezca. Además se va a empezar a exportar y a mover el mercado, es por eso que somos optimistas sobre lo que puede venir en los próximos meses", cerró.

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