El vicepresidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, Emilio Majori, expresó la preocupación en todo el sector por los costos que deben afrontar y adelantó un inminente aumento en el precio en el mostrador.

Es que la materia prima principal, la bolsa de harina, registró una suba del 50 % desde enero pasado y por estas horas podría sufrir otro ajuste, lo que haría inevitable que se retoque el precio para el consumidor final.

“En enero la bolsa de 50 kilos de harina costaba entre 250 y 300 pesos. Ahora, según la bolsa, está costando hasta 540 pesos en la Provincia”, expuso Majori.

En este sentido, manifestó que “estamos evaluando los aumentos en servicios, impuestos y materia prima que aumentó un 100 % y en un mes habrá para sacar un precio uniforme a todo el país”.

“Es normal que aumente no sólo la harina sino cualquier producto que se industrialice, la carga de los impuestos en muy grande”, añadió en declaraciones radiales.

Finalmente, advirtió que “el último año han cerrado 120 panaderías en la Provincia; en el gran Rosario entre 80 y 100; en Capital Federal cerca de 100, todas panaderías de barrio que no han soportado los grandes aumentos en los servicios”.