El intendente de Leandro N, Alem, Carlos Ferraris, brindó detalles del proyecto denominado “Asadito Municipal” mediante el cual la comuna y el frigorífico local ponen a disposición de los vecinos una bolsa de 3 kilos de carne entre asado y achuras al precio “preferencial” de $2000.

En declaraciones a FM Provincia explicó que la propuesta comenzará en la ciudad de Vedia, cabecera del partido, y se extenderá a las 6 localidades del municipio. Admitió que “por los índices de inflación lo que se ve es que las familias empiezan a perder esa hermosa cultura y hábito de poder compartir algo a la parrilla el fin de semana”.

Agregó que “el precio de $2000 por tres kilos de carne no existe en ningún mercado y la idea es que esté disponible dos fines de semanas al mes”. Ferraris sostuvo que “no queremos competir de manera desigual con las carnicerías sino que todas las propuestas puedan convivir. El objetivo final es que la gente pueda compartir en familia los fines de semana y al mismo tiempo consumir carne”.

USINA LÁCTEA

Por otra parte, el intendente adelantó que desde el municipio se trabaja en un proyecto para crear una usina láctea, que permita también generar un producto a precio preferencial para los vecinos de la zona.

Ferraris indicó que “desde el municipio ya pusimos a disposición la tierra, el lote para establecer la usina. La Provincia nos va a dar el financiamiento para hacer la obra. Y tenemos a los productores locales, de pequeña escala que los vamos a nuclear en formato de cooperativa. El objetivo es llegar a pasteurizar y generar el sachet o la botella de leche en el partido y conseguir que en las góndolas de nuestro distrito haya un producto que se venda al 50% de lo que se venden las primeras marcas”.