Con una fuerte apuesta a la profesionalización de la producción local, el municipio de Alberti dio inicio a una nueva carrera de nivel superior. Se trata de la Diplomatura en "Elaboración de Alimentos Artesanales", una formación dictada por la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (UBA).

Educación de calidad sin salir de la ciudad

El secretario de Gobierno, Martín Pulero Constanzo, se hizo presente en el Centro Universitario Punto Digital para dar la bienvenida a las docentes y a los 63 inscriptos que integran esta primera cohorte. Durante el acto, el funcionario subrayó la importancia del programa PUENTES, impulsado por el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, el cual garantiza que los vecinos puedan acceder a estudios universitarios en un espacio acondicionado y gratuito, evitando el desarraigo o la necesidad de trasladarse a otros centros urbanos.

Aulas Expandidas: Articulación con la Escuela Agraria

Una de las novedades de esta cursada es la integración de alumnos del último año de la Escuela Secundaria Agraria N° 1. Bajo el formato de "Aulas Expandidas", los estudiantes secundarios podrán cursar materias de la diplomatura, logrando un aprendizaje que trasciende las paredes del aula tradicional y los vincula directamente con el mundo académico y productivo.

Herramientas a disposición del estudiante

Por su parte, la coordinadora del espacio, Julieta Lagorio, reafirmó el compromiso de acompañar a cada estudiante durante el proceso de aprendizaje. El Punto Digital puso a disposición sus herramientas tecnológicas, salas de estudio y conexión a internet para asegurar que todos los cursantes cuenten con las condiciones necesarias para avanzar en sus estudios.

Con el inicio de esta diplomatura, Alberti no solo amplía su oferta académica, sino que fortalece la cadena de valor de los productores artesanales locales, brindándoles herramientas científicas y técnicas respaldadas por la excelencia de la UBA.