Tag: Consumo de Carne
Producción
Informe asegura que 2024 fue el año con menor consumo de carne vacuna de la historia
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El Instituto de Política Agropecuaria, bajo la dirección del ex ministro de Agricultura Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, publicó un informe sobre el consumo, la exportación y la faena de carne vacuna durante el último año.
Dato Social
El consumo interno de carne vacuna está en el nivel más bajo en 28 años
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Es de 47,2 kilos por año por habitante. La producción alcanzó un máximo en 15 meses, pero la demanda retrocedió un 11,2% respecto a 2023.
Dato Social
El consumo de carne se derrumbó a niveles históricos
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Así lo determina un trabajo de la Fundación Mediterránea. Mara una caída del 20% en los últimos 6 meses.
Actualidad
Consumo de carne en registró la mayor caída de los últimos cien años
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Según un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario este año estará por debajo de los 45 kilos, inferior al registro de 1920, cuando se consumieron 46,9 kilos por habitante.
Economía
Consumo de carne vacuna sigue en descenso pronunciado
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Según un informe de una cámara frigorífica, los datos en los primeros cinco meses, al anualizarlos, equivalente de 44 kilos por habitante.
Actualidad
El consumo de carne vacuna continúa en el nivel más bajo en 30 años
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Es de acuerdo con lo informado por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
Economía
La faena y el consumo de carne vacuna cayeron a niveles históricos
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Son datos de marzo de Ciccra. Mientras la exportación creció hasta alcanzar cerca de 30% de toda la faena bovina.
Economía
Consumo de carne por el suelo: cayó 9,3% en febrero comparado a 2023
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Experimentó una caída inédita en lo que va del año y la gente se vuelca a otros productos como el cerdo.
Economía
El consumo de carne vacuna cayó casi 7% durante enero comparado a 2023
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Se comieron casi 14.000 toneladas menos. Solo en el último mes, el aumento en carnicerías y supermercados estuvo en un 20% promedio.
Actualidad
El consumo de carne vacuna se desploma en el mercado interno
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La pérdida de poder adquisitivo repercute en la economía familiar.
Actualidad
Anticipan una fuerte caída del consumo de carne en 2024
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Dardo Chiesa, coordinador de la Mesa y expresidente de CRA, aseguró que “es posible” que el consumo baje de los 40 kilos anuales por persona promedio, en función de las caídas del poder adquisitivo y la producción.
